Kingdom Fungi (Jamur) - Biologi Kelas 10
Kingdom Fungi
1. Ciri-ciri umum jamur
ü Eukariota
ü Menghasilkan spora
ü Dinding selnya berupa zat kitin (bukan selulosa yang ada pada tumbuhan)
ü Tidak berklorofil
ü Uniseluler (Saccharomyces cereviceae) dan multiseluler (Amanita verna)
|
2. Struktur dan Fungsi Tubuh
ü Memiliki hifa : benang halus
ü Hifa ada 3 jenis : senositik (tak bersekat), hifa bersepta (sekat), dan hifa haustoria
ü Hifa akan membentuk jaring-jaring menjadi Miselium.
ü Struktur penghasil spora bisa berupa sporangiospora atau kondiospora
|
3. Cara Hidup Jamur
ü Heterotrof
Saprofit : Mendapatkan nutrisi organik dari sisa organisme mati, misal daun, jerami, batang pohon dan lainnya
Parasit : Mendapatkan nutrisi organik dari organisme yang masih hidup (inang). Umumnya menyebabkan penyakit pada hewan, tumbuhan, dan manusia.
ü Simbiosis
Mikoriza : Simbiosis antara akar tanaman dengan fungi
Bagi tanaman : meningkatkan penyerapan air dan mineral
Bagi fungi : mendapatkan nutrisi dari tanaman
Likhen : Simbiosis antara algae dengan fungi
Bagi algae : mendapatkan suplai air dan mineral
Bagi fungi : mendapatkan hasil fotosintesis dan nutrisi
|
Tubuh Buah Jamur
Berdasarkan bentuk tubuhnya, fungi dibedakan menjadi 3 kelompok, yaitu :
1). Cendawan (Mushroom=Jamur) adalah cendawan yang memiliki ukuran makroskopis dan membentuk tubuh buah. Contoh Jamur Tiram
Tubuh buah dapat berbentuk :
a. Payung
Lentinus edodes (Jamur Shitake)
b. Kuping
Auricularia polytricha (Jamur Kuping)
c. Setengah Lingkaran
Ganoderma applanatum (Jamur Ganoderma)
d. Bulat
Volvariella volvacea (Jamur Merang)
2). Kapang (Mold), yaitu fungi multiseluler, terdiri dari banyak sel yang terangkai membentuk benang2 filamen menjadi miselium
Bread Mold Fungus Rhizopus Nigricans
3). Khamir (Yeast), cendawan yang terdiri dari satu sel tunggal (uniseluler), contoh Saccharomyces cereviceae
Saccharomyces sp.
4. Klasifikasi Fungi
Ciri/Beda
|
Zygomycota
|
Ascomycota
|
Basidiomycota
|
Deuteromycota
|
Hifa
|
Senositik
|
Bersepta
|
Bersepta
|
Bersepta
|
Dinding Sel
|
Tersusun atas Kitin
|
Tersusun atas Kitin
|
Tersusun atas Kitin
|
Tersusun atas Kitin
|
Cara Hidup
|
Saprofit dan Parasit
|
Saprofit, Parasit, Simbiosis (likhen)
|
Saprofit, Parasit, Simbiosis (mikoriza)
|
Parasit, Saprofit
|
Reproduksi
|
Seksual : Zigosporangium
Aseksual : Sporangium
|
Seksual : Askus yang membentuk Askokarp
Aseksual : Konidium
|
Seksual : Basidium yang membentuk Basidiokarp
Aseksual : Konidium
|
Seksual : Belum diketahui
Aseksual : Konidium
|
Contoh Jenis
|
Rhizpous oryzae (tempe)
R. stolonifer (membusukan roti)
R. oligosporus (tempe)
Mucor mucedo (mengurai kotoran)
|
Aspergillus flavus (racun aflatoksin)
A. wentii (kecap)
Saccharomyces cereviceae (jamur roti)
Penicillium notatum (antibiotik)
P. chrysogenum (antibiotik)
P. cammemberti (keju)
P. roqueforti (keju)
|
Volvariella volvaceae (jamur merang)
Amanita verna (beracun)
A. muscaria (beracun)
A. phalloides (beracun)
Agaricus bisporus (jamur kancing)
Ganoderma aplanatum (bahan obat-obatan)
|
Trichophyton tonsurans (ketombe)
Epidermophyton floccosum (menyebabkan kaki atlet)
Malassezia furfur (panu kulit)
Candida albicans (keputihan)
|